Složení výrobku: cukr, SALEP, masticha. Salep je horký nápoj, připomínající řídší krupicovou kaši. MŮŽE OBSAHOVAT STOPY PŠENICE, SEZAMU, HOŘČICE.
Do horkého mléka o objemu 250ml přidáme cca 30g Salepu a na mírném ohni 10-15 minut zahříváme. Podáváme s trochou skořice.
V naší čajovně je Salep velmi oblíbený nápoj. Připravujeme jej na několik způsobů. Jedním z nejoblíbenějších způsobů přípravy je Salep s banánem. V zásadě nakrájíte banán na plátky, zalejete jej horkým salepem a posypete trochou kakaa nebo skořice a je to. Tuhle mňamku si prostě nesmíte nechat ujít.
Dříve se Salep vyráběl z hlíz orchidejí. Poté co byla rostlinka zákonem chráněna byl vyráběn z náhražkových surovin. Nyní se opět vyrábí z hlíz orchideí.
